Unijus
L’Union Nationale Interprofessionnelle des Jus de Fruits (UNIJUS) a été créée en 1936 pour préparer la publication en 1938 du premier décret encadrant le commerce des jus de fruits et nectars. Depuis 2001, une directive européenne a supplanté la législation nationale et encadre le marché, ses produits et les pratiques de la profession.
UNIJUS est, à l’origine, le regroupement d’entreprises artisanales qui se sont développées en cherchant de nouveaux débouchés aux fruits de nos vergers (en particulier la pomme et le raisin) avant de se diversifier au fil des années vers des produits d’origine exotique.
Aujourd’hui, UNIJUS est l’organisation professionnelle qui fédère l’ensemble de la filière française et représente plus de 85% des volumes de jus de fruits et nectars consommés en France. Elle rassemble une trentaine d’adhérents : du producteur de jus de fruits et de légumes jusqu’à l’embouteilleur en passant par le fournisseur, l’importateur et le distributeur de matières premières.
Les missions d’UNIJUS :
- Promouvoir les qualités nutritionnelles des jus de fruits et valoriser leurs bénéfices santé auprès des prescripteurs et des consommateurs;
- Entreprendre toute action collective dans le domaine économique, technique et analytique, notamment pour l’amélioration de la qualité et de la sécurité sanitaire des jus de fruits;
- Représenter le secteur des jus de fruits auprès des instances françaises, européennes et internationales;
- Informer ses membres sur toutes les questions techniques, commerciales, réglementaires, législatives, propres à leur activité.
Source : Unijus
